Spinnen, ik haat ze

Ik heb lang genoeg gewacht om mijn spinnenhaat uit te bazuinen. Op Werelddierendag durfde ik dierenliefhebbers niet tegen het hoofd (en het hart) stoten met mijn hatemail over spinnen. Nu regen en wind me verlost van ettelijke exemplaren wel. Want ja, ik wil want ze meppen, bashen, verpletteren. Neen, ik ben niet voor een langzame dood dus martelen doe ik niet, maar ineens, bam, weg, dood. Vraag me niet waarom ik zo onverdraagzaam ben: ik weet het niet, maar ik weet dat er nog antispinnenmensen zijn zoals ik. De antigevoelens waren er al vrij jong, denk ik.

Misschien werden ze wel aangewakkerd door de enorme spin op de muur in mijn huurhuisje in de Leuvense Zevenslaperstraat rond 1984? Ik kwam thuis, het was een beetje donker in huis en daar zat ze, de grote madame, op de muur boven de schouw. Ik schrok me bijna een infarct van de schrik. Met veel tegenzin en nog meer afschuw heb ik die, ik weet niet meer met wat: ik had een black out zoals bij ernstige feiten gebruikelijk is. Daarna heb ik dat zwartpotig kadaver met vuilblik en borstel uit mijn bestaan geveegd… maar dus niet uit mijn geheugen. Misschien komt het door die reusachtige spin die ik in de buurt van Colima in Mexico in 2002 over de straat zag kruipen?

Onzin? Het kan zijn, maar spinnen, I do’nt like them. En dat is zacht uitgedrukt. Rood, wit, zwart, groot of klein: ik moet ze niet! Ik wil ze niet zien en zeker niet voelen. Ik krijg kippenvel van het woord spin alleen al, zonder dat ik een webdraadje voel kriebelen op mijn neus of er een spinnetje uit mijn bad moet slaan.

Dood meppen, met een dikke vod oprapen en buiten zwieren. Dat is mijn tactiek al jaren. In mijn huis géén spinnenresten die - zoals in mijn stoutste dromen - uitgroeien tot honderden exemplaren! Ik moet er niet aan denken! Brrrrrrrrrrrrrrr. Nu al controleer ik de muren van mijn slaapkamer voor ik mijn ogen sluit.

Ik hoorde op de radio een arachnoloog. Warempel, die bestaat! Niet te geloven. Hij had het over de Lentevuurspin? Een rode met zwarte stippen? ‘Een formidabele mooie spin!’, zijn spinnenliefde vloeide gewoon uit de luidsprekers. Onbegrijpelijk, althans voor mijn brein… Mijn haat werd er niet kleiner door, ook omdat er 135.000 soorten blijken te zijn. Iets wat ik niet had willen weten. Veel te veel, als je het mij vraagt, dus weg ermee. Dat ingenieus netwerk van superfijne draadjes kan me gestolen worden. Lichaamslengte, gewicht kleur, het interesseert me niet. Ik gruwel van die beestjes.

De enige spin die ik kan verdragen is die van de Franse beeldhouwster Louise Bourgeois: groots, stabiel en daarbij onbeweeglijk maar toch echt en indrukwekkend, misschien net daarom. Haar gigantische Maman-spin, tijdelijk boven het graf van James Ensor en voor altijd in Bilbao aan het Guggenheim Museum is inoubliable en niet beangstigend. En daar houd ik van.

Nootjes maar dan met pootjes

Ik heb sprinkhaantjes, meelwormpjes en andere insecten gegeten, met cake en fruitsla, maar ook puur en op een toastje. Hmmmm.
Of dat smaakt? Soms weinig (op een toastje gemengd met een groentenpaté), soms krokant (droog of geroosterd), soms pikant (gekruid met peter, zout en paprika) vind ik. 'Zoals nootjes, maar dan met pootjes' beweert verkoper Rob.

Of dat lekker is? Beginnen te snoepen, lijkt het moeilijkste: dat zie ik aan de gezichten en aarzelingen van de insectenproevers rondom me. Voor mij niet. Ik at er al in Thailand. Na de eerste hap binnen, volgt de rest vanzelf en zonder probleem, als ze maar niet bewegen! En ik hoef ook geen bakje: een hapje of koffielepel is voorlopig genoeg.

Zijn ze een ware delicatesse, efficiënt braakmiddel, exclusieve specialiteit of zoveelste hype? Wie zal het zeggen. De meningen zijn verdeeld, maar niemand die zo’n beestje in zijn mond durft steken, is negatief. Iedereen knikt knabbelend goedkeurend.

Of dat wel gezond is? 'Ja', beweert Rob,' en voedzaam' ook. Zijderupsen, krekels, sprinkhanen e.a. klein gewriemel zitten vol eiwitten, vetten en mineralen. Al is de portie calcium en ijzer met een hap insecten mini-minimaal vrees ik. Eet ze dus, maar ‘Niet uit uwen hof’ is de raad van Rob. Ook niet uit bos, zandbak of groencontainer in handbereik. Grabbel hier NIET naar mieren, wormen of sprinkhanen. Er zijn wel 1400 eetbare soorten maar hier te velde en in eigen tuin is slechts 2% van deze fruits de terre eetbaar. Weet wat je slikt: het is zo belangrijk. Dus laat het. Voor verse en gevriesdroogde insectenvoeding moet je bij kwekers zijn in Nederland, in Mexico, Vietnam en Thailand of bij Rob in de Burgstraat in Gent.

Of dat the food of the future is? Wait and see. Het kweken is goedkoop, minder milieubelastend en gaat snel, dat wel. Maar dat klein grut is peperduur, tussen 130 en 450 euro per kg. Ik zie ze dus nog niet vlug krioelen met miljoenen... ook niet in een bloempot op mijn vensterbank.

Ps. Bedankt W’Eten van UGent.

WEEKENDWANDELING

8 km stappen en genieten tussen Afsnee, Asselt en Drongen... 

Bedankt Slefferkes, voor de kaart...